콜라비 효능 5가지 | 변비 당뇨 | 맛있게 먹는법 | 콜라비 요리 추천 | 콜라비 차 잎 깍두기 즙 효능 | 콜라비 피부 효능 | 콜라비 즙 효능

콜라비 효능 5가지 | 변비 당뇨 | 맛있게 먹는법 | 콜라비 요리 추천 | 콜라비 차 잎 깍두기 즙 효능 | 콜라비 피부 효능 | 콜라비 즙 효능에 대해서 알아보겠습니다.

십자화목 배추과에 속하는 저온성 2년생 채소로 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일 등과 같은 종이라고 합니다. 누군가는 야생 겨자라고 이야기하고 있지만, 이게 정확한 건 아닙니다.

흔히 말하는 야생 겨자 “브라시카 오레라케아”는, 정작 우리가 먹는 현대 겨자와는 관련이 없으며 영어명도 “wild mustard”가 아닌 “wild cabbage”이기 때문에 야생 겨자보다는 야생 양배추에 가깝다고 합니다.

그러니 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 브뤼셀 스프라우트는 겨자에서 파생된 게 아니라 한 가족 떨어진 친척이라고 할 수 있습니다.

콜라비 효능 5가지 변비 당뇨

콜라비 효능

콜라비 효능에 대해서 알아보겠습니다.

  • 비타민 C가 풍부하게 들어있어 체내 면역력 강화에 도움이 됩니다.
  • 비타민 A와 비타민 C, 비타민 E, 안토시아닌 등의 항상화 물질로 인해 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
  • 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 수치를 낮추어 주며 콜레스테롤을 배출 시켜 전체적인 혈압을 낮춥니다.
  • 비타민A가 풍부하기 때문에 시력 개선에 도움이 됩니다.
  • 식이 섬유와 섬유질이 풍부하기 때문에 장의 운동을 개선해줍니다.

그렇기에 전체적으로 변비와 당뇨에 좋다고 할 수 있으니 가족력이 있으신 분들은 꾸준히 드시면 건강 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

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▼ 콜라비 효능 5가지 변비 당뇨에 대해 더 자세하게 알고 싶으신 분들은 아래 링크 및 홈페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.

콜라비 요리 추천 맛있게 먹는법

콜라비 효능

콜라비는 생으로 먹어도 부담이 없는 채소이기때문에 샐러드로 많이 드시기도 합니다. 그러나 생으로 드시는 것을 꺼려하시는 분들을 위해서 콜라비 요리에 대해서 알아보겠습니다.

  • 콜라비 깍두기 : 깨끗이 씻은 콜라비를 먹기 좋은 크기로 썰어준 다음 수분을 제거하기 위해 소금을 넣어줍니다. 이후 잘 헹궈서 소금기를 제거해주고 기호에 맞게 다진 마늘, 고춧가루, 생강, 대파등의 양념재료를 넣고 버무려줍니다.
  • 콜라비 장아찌 : 마찬가지로 깨끗이 씻은 콜라비를 먹기 좋은 크기로 썰어준 다음 양파와 파프리카를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어줍니다. 이후 설탕, 식초, 물을 1대1 비율로 하여 끓여준 다음 깨끗이 썰은 야채들과 함께 유리 병에 넣어두고 이틀 정도 뒤부터 드시면 됩니다.

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콜라비 차 잎 깍두기 즙 효능

콜라비 효능

콜라비는 요리로 먹을 수 있으나 차로도 섭취가 가능합니다. 콜라비 껍질을 직사광선이 아닌 음지에서 잘 말려줍니다.

직사광선에 노출시켜 말릴 경우 영양소가 파괴되기때문에 음지에 말려주시는 것이 좋습니다. 이후 잘 말린 껍데기를 차로 끓여서 먹으면 됩니다.

껍데기 또한 콜라비와 마찬가지로 동일한 효능이 있기때문에 버리지 말고 말려서 차로 마시면 좋습니다.

콜라비 즙의 경우 녹즙기를 통해서 만들 수 있으나, 녹즙기의 경우 혈당 수치가 높으신 분들이 드시게 되면 혈당 수치가 급격하게 올라가기때문에 좋지 않을 수 있습니다.

그러니 당뇨가 있으신 분들은 피하시는 것이 좋습니다.

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콜라비 피부 효능 콜라비 즙 효능

콜라비 효능

콜라비 즙 효능에 대해서 알아보겠습니다.

  • 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 몸밖으로 배출해주는데 이 과정에서 피부가 좋아집니다.
  • 장 운동이 좋지 않으신 분들이 꾸준히 섭취하게 되면 장 기능이 개선 되어서 건강에 도움을 줍니다.
  • 글루코시놀레이트 성분이 함유되어있어 백혈구 수가 증가를 하게 되어 면역력에 도움을 줍니다.
  • 글루코시놀레이트로 인해서 항암 작용을 하게 됩니다.
  • 100g당 25kcal를 가지고 있어 즙의 형태로 먹게되면 포만감은 크나 열량은 적어 다이어트에 도움을 줍니다.
  • 칼슘과 철분 성분이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다.

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콜라비 효능은?

콜라비 효능에 대해서 알아보겠습니다.
비타민 C가 풍부하게 들어있어 체내 면역력 강화에 도움이 됩니다.
자세한 내용은 본문에서 확인하시길 바랍니다.

콜라비 추천 요리?

콜라비는 생으로 먹어도 부담이 없는 채소이기때문에 샐러드로 많이 드시기도 합니다. 그러나 생으로 드시는 것을 꺼려하시는 분들을 위해서 콜라비 요리에 대해서 알아보겠습니다.
자세한 내용은 본문에서 확인하시길 바랍니다.

콜라비 즙 효능은?

콜라비 즙 효능에 대해서 알아보겠습니다.
칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 몸밖으로 배출해주는데 이 과정에서 피부가 좋아집니다.
자세한 내용은 본문에서 확인하시길 바랍니다.





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